资本爱上新茶饮

今年以来，新茶饮企业迎来一波上市热潮(rècháo)。 2月12日，古茗在港交所成功(chénggōng)敲钟，上市首日(shǒurì)开盘价为10港元，市值一度超230亿港元。 3月3日，蜜雪(mìxuě)冰城登陆港交所首日，市值(shìzhí)收报1093亿港元，成为目前茶饮行业最大IPO。 4月17日，霸王茶姬成功在(zài)美国(měiguó)纳斯达克上市，首日上涨15.86%，表现也是可圈可点。 5月8日，沪上(shàng)阿姨正式在港交所主板挂牌上市，成为今年第四家上市的新茶饮公司(gōngsī)。 不同于“前辈”喜茶(xǐchá)和奈雪的茶上市(shàngshì)就破发，这轮新茶饮上市潮在资本市场获得良好反应。背后究竟是何原因？ 资本为啥爱上了 “中国(zhōngguó)茶” 5月30日，赴美上市后的新茶饮企业霸王茶姬公布了首份财报。其中显示，一季度全球门店(méndiàn)数达6681家，公司商品交易总额(zǒngé)增长38%，营收增长35%，净收入(jìngshōurù) 33.9 亿元人民币，小(xiǎo)程序会员用户数突破1.9亿，季度活跃用户数达4490万。 蜜雪冰城(bīngchéng)的财报数据显示(xiǎnshì)，2024年营收248.29亿元，同比增长22.3%；净利润44.54亿元，同比增长39.8%。 “当今消费环境下，资本市场考量(kǎoliáng)现制茶(chá)饮的价值主要是(shì)三个方面：供应链、可持续发展(fāzhǎn)、高性价比。” 广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为(rènwéi)，现阶段新茶饮之所以受到资本市场的追捧有其必然性，尤其是蜜雪冰城的供应链能力，已经成为其保持差异化优势的核心竞争力。 富国基金基金经理张杨对本刊记者说，当前在消费领域，具备核心技术、供应链(gōngyìngliàn)(gōngyìngliàn)优势及(jí)全球化布局的公司更受资本青睐。“资本市场对单纯做品牌的茶饮(yǐn)公司偏好度没有那么高，但随着Z世代(shìdài)成为消费主力、技术应用场景(chǎngjǐng)扩展，今年IPO的新茶饮企业都凭借供应链效率、下沉市场渗透及加盟扩张，成为‘效率叙事’的代表，给了投资者更大的信心，这也是消费股崛起的一个信号。” 此前，资本对于茶饮企业似乎并不青睐(qīnglài)。 2021年6月30日，奈雪的茶在(zài)港交所上市，发行价(fāxíngjià)为19.8港元(gǎngyuán)/股，一个月后的7月30日股价只剩11.3港元/股，跌幅超过42%。 2024年(nián)4月23日，茶百道(chábǎidào)母公司四川百茶百道实业股份(gǔfèn)有限公司正式在港交所主板挂牌上市，第二天，茶百道港股收报11.60港元，跌幅9.38%。 舆论分析认为,奈雪的茶和(hé)茶百道的破发和股价之所以表现不佳，更(gèng)多是市场环境原因。 “一方面，当时港股市场表现(biǎoxiàn)确实不佳，不破(bùpò)发的新股都是少数;另一方面(lìngyìfāngmiàn)，茶百道发行数目较大，彼时港股市场不好消化。”光大基金经理孙倩对本刊记者说。 分化(fēnhuà)显现，新一轮出海较量开启 茶饮上市企业在资本市场的发展呈现分化(fēnhuà)状况。 一面是蜜雪冰城以超过440港元股价、1665亿港元(yìgǎngyuán)市值稳坐港股“新茶(xīnchá)饮之王”宝座(bǎozuò)；另一面则是奈雪的茶以1.25港元股价、不足22亿港元市值缩水至蜜雪冰城零头的惨淡光景。 思睿集团(jítuán)创始合伙人、全球首席投资官马晖洪（William Ma）公开表示，新式茶饮刚好满足了确定性赛道和消费复苏周期两大(dà)因素。不管市场涨跌、经济好坏，人们对珍珠奶茶的消费需求不会发生太大变化，这是(zhèshì)资本愿意支付(zhīfù)溢价的核心逻辑。 “新茶饮(yǐn)企业是在正确的时间（消费复苏周期中）、正确的地点（三四线(xiàn)城市）做了正确的事情（下沉扩张(kuòzhāng)），这也是近期沪上阿姨能够获得资本3400倍认购的主要原因。”马晖洪说。 此外，也有分析(fēnxī)认为，资本市场对新茶饮热情或许源于对行业规模的(de)想象。艾媒咨询预计(yùjì)，2025年中国新式茶饮市场规模达3749.3亿元，其中无糖茶饮2023年的增速高达101.2%。 “现在的消费者们越来越成熟，从以前的价格战、拼(pīn)新品(xīnpǐn)拼爆品到层出不穷的联名，从过去的拼规模(guīmó)到现在拼质量拼出海，新茶饮已从规模狂欢转向更高层次的竞争。” 朱丹蓬告诉本刊记者。 随着国内市场趋于饱和，海外业务拓展成为茶(chá)饮企业(qǐyè)新的增长点之一。据不完全统计，目前至少有十几家品牌企业在海外布局门店。 蜜雪冰城(bīngchéng)相关(xiāngguān)负责人对本刊记者介绍，今年蜜雪冰城将在巴西开出首家门店，接下来还将在巴西启动供应链工厂(gōngchǎng)建设。据透露(tòulù)，蜜雪冰城计划未来3～5年在巴西投资采购总价值不低于40亿元人民币的物资(wùzī)，包括咖啡豆等农产品在内，预计未来将给当地提供25000 个工作岗位。 端午期间，新茶饮品牌甜啦啦在印尼(yìnní)北苏门答腊省10家新店同步开业。目前，甜啦啦在印尼累计签约门店已达(yǐdá)127家，覆盖了包括雅加达在内的多个(duōgè)主要城市和地区。 这一轮新茶饮企业之间的竞争，不仅是(shì)国内市场的厮杀，更是全球(quánqiú)范围内的竞争。 业内认为，经过近年来的发展，新茶饮企业(qǐyè)逐步积累起品牌经验和供应链实力，“中国(zhōngguó)茶”也(yě)逐步在全球市场打开知名度，出海势在必行。